ハチドリ食堂

店内の雰囲気

ハチドリ食堂の扉を開けると、南国の風がふわりと吹き抜けるような温かい空間が広がります。店主自らが手掛けた内装は、レゲエのポスターが壁一面を彩り、ジャマイカやタイのエネルギーを感じる造り。炭火焼きの香ばしい匂いとともに、店内奥に残る「ひなだん」がかつての街の記憶をそっと語りかけます。優しい照明に包まれながら、常連さんとの会話や海外からの訪問客との交流も自然に生まれる、あたたかく、どこか懐かしい居場所です。

お客様と地域への思い

ハチドリ食堂は、ジャマイカの国鳥「ハチドリ」のように、小さな力でも癒しと喜びを届けたいという願いから名付けられました。
店主の定岡さんは、昔からの夢だったお店を出すことを叶え、レゲーが有名なジャマイカ料理を扱うハチドリ食堂を2020年に開業しました。
店主夫妻が大工さんと一緒に創りあげた南国風の空間には、レゲエへの想いと歴史が息づいており、お客さんとの笑顔に包まれています。
街すぎない温もりある創成イーストで、地元の方や海外のお客さんと触れ合いながら、お客さんの話を聞くことが何よりの楽しみだそうです。
皆さんもぜひハチドリ食堂に訪れるさいは美味しいジャマイカ料理を味わってみてください。そして、また行くときにはぜひ店主さんへ声をかけてみてください。