店の雰囲気

すすきのから創成イースト地区の奥のほうへ歩いていく と見えてくるのは、木とレンガで作られたおしゃれで温 かな雰囲気の外観が特徴的なバウムクーヘン屋さんで す。その店の見た目に惹かれて中へ入ってみると、内装 も温かな雰囲気を感じるものになっており、ショウケー スにはバウムクーヘンが並んでおりどれもとてもおいし そうです。この店の内装と外装は、明るく入りやすいイ メージを持ってもらえるように工夫して作ったそうで、 もともとレンガ調の内装に床と壁紙で明るくしたそうで す。
ミスターバウムという店名は、米屋さん自身が一番おい しいバウムクーヘンを焼くことができるという思いか ら、自分をミスターバウムと名乗るような雰囲気で店名 としたそうです。

お客様や地域への思い

お客様の年齢層は若い人から年配の人まで幅広い層がお り、小さいお子様から高齢者の方まで幅広い年齢の方が 買いに来てくれるそうです。そんななかで、創成イース ト地区に住んでいる方や保育園に通っている子の親御さ ん、専門学校の生徒さんなど頻繁に来てくれる方もお り、米屋さんはそのすべての人たちみんなにおいしく食 べてもらえるようなバウムクーヘンを作っています。

創成イースト地区はまだまだ店が少ないエリアなので、 これからの将来が楽しみな場所であり、ともに成長して いきたいという思いをもってこのエリアにお店を立てた そうです。

Mr.Baumでは、正月なら福袋、2月には恵方巻、そのあ とは、バレンタインデーやホワイトデーなど季節のイベ ントごとにそのイベントに合った商品を考えているた め、今月の商品は何かなとワクワクしながら通うという 楽しみもあります。

バウムクーヘンのサイズも食べやすいミニバウムやステ ィックタイプのものから家で家族と食べれる大きさのも のまであるため、用途に合わせてぜひ一度店を訪れてみ てください。